春菊

お鍋で大活躍する春菊は、お花もこんなに綺麗！
ヨーロッパでは観賞用として育てられています☆

名前	一般名：春菊（シュンギク） 学名　：Chrysanthemum coronarium 別名　：菊菜（きくな） 科名　：キク科キク属
植物分類	耐寒性 一・ニ年草
原産地	地中海沿岸
用途	◎庭・花壇 ○鉢・プランター ×ハンギング ×寄せ植え ×水栽培
生育適温	15〜20℃（最低温度0℃）
日当たり	日向で育てます。
用土	水もち・水はけの良い場所を好みます。 土壌への適応性は広いので、前の植物を育てた残肥で十分です。
種蒔き	秋まき3月〜4月 　→　収穫5月〜6月 春まき8月〜10月 　→　収穫11月〜2月
開花	春
草丈	60cm（背丈が20cm程になったら収穫が可能です）
水やり	土の表面が乾いてきたら与えるようにしましょう。 乾燥に弱いので、発芽から幼苗期は乾燥させないようにしましょう。
利用部分	葉や茎を食べる事が出来ます。 お鍋やお浸しや天ぷらにしても美味しいですね。

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